近くに出来たラーメン屋に行ってきました。
ラーメン処「潤」という地元新潟にある有名店の新規出店です。
細身のうどんのような縮れの少ない太い麺とこってりした醤油スープがよく合ってます。
スープには柚の風味が微かにあり、しつこさを和らげます。
さすが繁盛する店の支店でした。ごちそうさまでした。
ラーメン、いいですね。
私の好みは、縮れはどうでもいいが細めん。しょうゆ味。あんまり脂ぎってない方がいい、でも少しくらいは油こくってもかまわない、です。
長岡の市内か川西の方に美味しい店、ありますか。いくら美味しくって安くても東京まではちょっと、ですからね。
ラーメン、いいですね。
私の好みは、縮れはどうでもいいが細めん。しょうゆ味。あんまり脂ぎってない方がいい、でも少しくらいは油こくってもかまわない、です。
この「潤」て店はどの辺ですか？
他に、長岡の市内か川西の方に美味しい店、ありますか。いくら美味しくって安くても東京まではちょっと、ですからね。
セブンイレブン江陽店の近くにあるところが美味しいとの噂です。
今度行ってみますね。